Frejus
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Cèpes bouchons entiers 1 kg
Informations générales
Description
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Cèpes entiers surgelés
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Cocktail de champignons (Shiitakés, champignons de Paris, pleurotes, pholiotes), cèpes, morilles, girolles etc., ces champignons vous seront d'une aide culinaire précieuse au quotidien. Ils agrémenteront parfaitement vos préparations et vous permettront de satisfaire vos clients.
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A conserver 24 heures au réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur***.
Ingrédients
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Cèpes 100% (Boletus edulis, pinicola, aerus, reticulatus).
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 128kj
Energie Kcal – 30kCal
Glucides – 2,3g
dont sucres – 1,6g
Fibres – 2g
Protéines – 3,4g
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Promocash-Interdis
CMI TSA 91431 - 91343 Massy Cedex ? France
Infos pratiques
Conseils :
5 assiettes. Sans décongélation préalable, faites suer dans une poêle chaude ou au four les cèpes, sans ajout de matières grasse. Faites-les ensuite cuire dans une poêle chaude avec la matière grasse de votre choix jusqu'à cuisson complète. Assaisonnez selon votre convenance.
